Restaurantkette steigert Bestellwert um 18 %
Fresh Bites Cafe ersetzte statische Menüboards durch dynamische Displays – mit Updates in Echtzeit und gezieltem Upselling für höhere Bestellwerte.
Wichtigste Ergebnisse
Die Herausforderung
Fresh Bites Cafe betrieb 75 Standorte mit statischen Menüboards, die bei jeder Preis- oder Kartenänderung teuer nachgedruckt werden mussten. Saisonale Aktionen waren aufwendig, Upselling kaum möglich.
Die Lösung
Die digitale Menüboard-Lösung von Sky Viona ermöglichte sofortige Updates an allen Standorten. Dayparting wechselte automatisch zwischen Frühstücks-, Mittags- und Abendkarte. Gezielte Platzierung hob Kombis und Premium-Artikel beim Bestellen hervor.
Das Ergebnis
Die Aktualisierung der Karte dauert statt Wochen nur noch Minuten und spart 150.000 US-Dollar Druckkosten pro Jahr. Der durchschnittliche Bestellwert stieg durch intelligentes Upselling um 18 %. Auch die Einarbeitung verkürzte sich, da visuelle Hilfen die Bestellgenauigkeit verbesserten.